1. Sầu riêng Musang King là gì?

Sầu riêng Musang King Malaysia (hay Musang King Durian) là loại sầu riêng thuộc hàng ngon nhất và trở thành “biểu tượng” của Malaysia khi được chính thủ tướng Malaysia đem tặng thủ tướng Singapre nhân sự kiện Nông sản Quốc gia Malaysia năm nay.

Sầu riêng Musang King Mã Lai được coi là loại sầu riêng ngon nhất thế giới.

* Đặc điểm bên ngoài

+ Sầu riêng Musang King Malaysia có kích thước trái không quá lớn, có hình bầu dục từ đầu trái tới cuối trái, vỏ có màu xanh đậm.

+ Các gai sầu riêng rất lớn, khoảng cách khá xa nhau, có hình dạng giống như hình các kim tự tháp thu nhỏ (hầu hết các sầu riêng khác có gai hình nón).

+ Phần cuống nối với trái khá phẳng, không có gai, có vết rãnh đặc trưng giữa phần cuống sầu riêng và phần thân trái.

+ Phần đáy trái sầu riêng nhìn thấy rất rõ 5 múi, khá to, ôm lấy thân trái sầu riêng.

Ngoài ra, đặc trưng hạt của sầu riêng Musang King là hạt lép, dạng dẹt chứ không tròn như các loại sầu riêng phổ thông khác như D24, D101,….

Đặc điểm bên ngoài của sầu riêng Musang King khác hẳn những loại sầu riêng khác

1.1 Nguồn gốc, xuất xứ

Sầu riêng Musang King có nguồn gốc từ bang Sabah thuộc Malaysia. 

1.2 Mùa vụ và các thương hiệu 

Sầu riêng Musang King Malaysia hiện được trồng ở 3 vùng khác nhau với nhiều nhà vườn khác nhau. Mỗi nhà vườn lại có quy chuẩn đóng gói, bao bì hoàn toàn khác. Sau đây, cùng LeKhaMart điểm qua 3 nhãn hiệu sầu riêng Musang King phổ biến nhất hiện nay nhé:

+ Hộp vàng của Nana NFS

+ Hộp đen được xuất khẩu đi Australia, Mỹ

+ Hộp đỏ (ít phổ biến tại Việt Nam)

Hộp vàng của Nana NFS: rất được yêu thích do mẫu mã đẹp

Loại hộp đen rất sang trọng, được xuất khẩu qua Úc và Mỹ

 Loại hộp này phổ biến hơn tại Việt Nam

2. Cách thu hoạch, đóng gói và bảo quản

2.1 Cách thu hoạch và đóng gói

Cây thường sẽ phát triển và đạt năng suất tốt nhất tại khu vực có nhiệt độ từ 30 – 35 độ C và có nhu cầu về ánh sáng cao. Chiều cao của cây tối đa sẽ tầm 5m và cây cho thu hoạch sau thời gian là từ 3 – 5 năm.

Sầu riêng Musang King của Malaysia được thu hoạch hoàn toàn từ trái sầu riêng chín hẵn và rụng xuống chứ không hái trên cây như sầu riêng Thái và Việt Nam nên cho ra độ ngậy và thơm vượt trội.

Sau đó, sầu riêng được tách vỏ. Hiện nay, tất cả sầu riêng Musang King Malaysia nhập khẩu về Việt Nam đều được đóng ruột chân không, bảo quản đông lạnh, tiêu chuẩn ruột 400g.

Nguyên nhân chỉ có cách đóng gói chân không là do sầu riêng Musang King chỉ được hái khi trái chín cây (sầu riêng đã chín để nhiệt độ thường không để được quá 2-3 ngày). Ngoài ra, việc hạn chế vận chuyển sầu riêng trong các chuyến bay khiến sầu riêng Musang King nguyên trái rất khó có mặt tại Việt Nam.

2.2 Cách bảo quản

Vì được nhập khẩu đông lạnh nên sầu riêng Musang King thường có hạn sử dụng dài. Để Musang King được bảo quản một cách tốt nhất thì nên bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh.

Nếu chưa ăn ngay, hoặc ăn chưa hết, bạn có thể quấn kín bằng bọc thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh với nhiệt độ từ 4 đến 8 độ C. Tuy nhiên do sầu riêng có mùi khá đặc trưng nên trong quá trình bảo quản nên để sầu riêng vào một ngăn riêng biệt tránh tình trạng các thực phẩm khác bị ám mùi.

3. Nên mua sầu riêng Musang King ở đâu?

Bạn có thể mua sầu riêng Musang King chính hãng (tùy theo mùa) trực tiếp tại LeKhaMart hoặc bạn cũng có thể chọn hình thức mua hàng qua Fanpage.

Sầu riêng được tách vỏ, đóng đông lạnh tiêu chuẩn 400g

4. Cách chọn sầu riêng Musang King

Sầu riêng Musang King là một loại trái cây có giá thành đắt trên thị trường hiện nay và chiếm được sự ưa chuộng của nhiều người.

+ Đối với những sầu riêng Musang King nhập khẩu về thị trường Việt Nam thường sẽ có tem mác ghi đầy đủ thông tin. Do đó bạn cần kiểm tra rõ ràng những thông tin có ghi trên bao bì của sản phẩm trước khi mua. Nên lựa chọn sản phẩm có ngày đóng gói gần nhất.

+ Lựa chọn những quả sầu riêng có múi màu vàng nghệ và mịn màng. Các múi đóng gói phải còn nguyên vẹn và không bị dập nát.

+ Khi mua sầu riêng Musang King việc kiểm tra và đánh giá về mùi hương sản phẩm cũng rất quan trọng. Bạn hãy nhớ rằng giống sầu riêng này sẽ không có mùi nồng như những loại sầu riêng khác.

+ Nên đến những địa chỉ cung cấp trái cây nhập khẩu uy tín hay đến các siêu thị lớn để có thể mua. Tại đây bạn sẽ cảm thấy yên tâm về giá và chất lượng của sản phẩm.

5. Vì sao nên mua sầu riêng Musang King?

Sầu riêng Musang King hạt lép, tỷ lệ thịt cao, độ ngậy, thơm vượt trội. Cơm vàng, thịt đậm mùi và dẻo.

Sầu riêng được trồng trên núi theo phương pháp hữu cơ, sầu tự rụng, không hóa chất và chỉ thu hoạch khi sầu chín tại cây, đóng gói trong ngày, đóng gói múi sầu riêng tốt nhất.

Sầu riêng Musang King hạt lép, tỷ lệ cao, độ ngậy, thơm vượt trội

6. Công dụng của sầu riêng Musang King

• Sầu riêng được hái chín tự nhiên và chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
• Cơm sầu riêng có chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, chứa một lượng chất dinh dưỡng như protein, chất béo, carbohydrate và chất xơ. Những loại hợp chất này sẽ giúp cung cấp những dưỡng chất và năng lượng cần thiết cho cơ thể, giúp bạn có thể hoạt động trong một ngày dài. 
• Trong sầu riêng còn chứa nồng độ các chất oxy hóa, vitamin C cao giúp chống lại những gốc tự do và giúp cải thiện về hệ miễn dịch. Đồng thời nguồn dinh dưỡng từ sầu riêng cũng có thể giúp ngăn ngừa được hiệu quả hơn về các loại vi khuẩn cũng như mầm bệnh tấn công. 
• Dưỡng chất folate có trong sầu riêng Musang cũng sẽ giúp đưa vitamin B9 vào trong cơ thể và cần thiết đối với việc sản xuất ra các huyết cầu.
• Sầu riêng Musang King có hàm lượng kali tốt cho cơ thể và mang đến nhiều lợi ích cho xương. Các hàm lượng này có thể giúp duy trì được lượng canxi ở trong cơ thể nhờ vào quá trình ngăn cản canxi bài tiết ra ngoài theo đường nước tiểu.
• Trong sầu riêng cũng chứa hàm lượng natri thấp và bệnh nhân cao huyết áp vẫn có thể sử dụng được.
• Khi ăn sầu riêng thường xuyên nó sẽ giúp bạn vượt qua được căng thẳng, mệt mỏi và hạn chế trầm cảm.
• Lượng tryptophan vừa phải có trong quả sầu riêng cũng chính là loại thuốc an thần tự nhiên điều trị chứng mất ngủ. Do đó bạn có thể sử dụng sầu riêng để cải thiện chất lượng giấc ngủ của mình được tốt hơn.
• Đặc biệt loại sầu riêng Musang King còn giúp bạn cải thiện được sức khỏe của hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Do đó đối với những ai lười ăn rau thì có thể tìm đến sầu riêng để giúp cho hệ tiêu hóa được hoạt động tốt hơn.

Sầu riêng Musang King ngon nhất khi được ăn trực tiếp

7. Cách sử dụng sầu riêng Musang King

Sầu riêng Musang King ngon nhất khi được ăn trực tiếp.

8. Sầu riêng Musang King có mùi vị như thế nào? 

Sầu riêng Musang King không quá ngọt và có vị đắng đắng giống như quả bơ.

Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của sầu riêng Musang King chính là màu vàng đậm, rất mịn, không có các sợi và chắc, dính với nhau. Hương thơm đặc trưng, không bị nồng, hay đắng như các loại sầu riêng khác.